EiGEN heeft de visie om het bierlandschap te verbeteren. Hiermee wordt niet alleen de kwaliteit van de bieren bedoeld, maar ook de kennis en kunde van de proevers. Op dit moment zijn er in Nederland brouwerijen en huurbrouwers in overvloed. Samen brengen ze veel soorten uit met verschillende recepten. De ene lekkerder dan de andere. Maar wij hebben een eigenwijze manier van bier beleven welke de proever een unieke kans geeft om invloed te hebben op onze recepten. We vragen onze proevers om een proeverij van twee bieren van hetzelfde soort te nuttigen en tegelijk te beoordelen op kleur, schuimkraag, geur, smaak en afdronk.
Welk van de recepten was beter willen wij weten, want na afloop gaan wij verder met de winnaar van de twee bieren. De beste bieren worden in grote hoeveelheden gebrouwen zodat iedereen ervan kan meegenieten!
EiGEN - Bier door proevers